口诀——打开记忆之门的“金钥匙”

徐州市第五中学：上官宪宁

【摘要】口诀在生物课堂教学中恰当应用，不仅能激发学生学习兴趣、启迪思维、深化知识，还能陶冶情操，提高素质。本文介绍了“口诀记忆教学法”在高中生物课中的应用及体会。
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　　【关键词】口诀 口诀记忆教学法
　　【中图分类号】G633.91 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2013）09-0180-02
　　现行的高中生物教材内容精炼，理论性强，涉及面广。要在有限的时间里把复杂的知识内容客观地反映到课堂上，并使学生尽快掌握，教师必须在“巧”字上下功夫，将知识的科学性、思想性、实用性同趣味性有机地结合起来，使学生在轻松愉快的氛围中学得活、记得住。下面就笔者的些许实践，谈一谈“口诀记忆教学法”在高中生物课堂中的几个尝试性的应用和体会。
　　1.何谓 “口诀记忆教学法”
　　所谓口诀，原指道家传授道术时的秘语，现指根据事物的内容要点编制成的便于记忆和诵读的语句。“口诀记忆教学法”，就是教师充分运用谐音、歌诀、顺口溜、打油诗等多种语言形式，形象地概括生物名词、现象、特征、过程和规律，以达到教学效果的最优化的一种教学方法。
　　2.“口诀记忆教学法”的应用
　　在日常的教学实践中，我试着收集、修改各种生物口诀，并且创作（包括引导学生创作）新的口诀，并且将它们整理，分成以下几类：
　　2.1谐音类口诀
　　[示例1.]常见的几种微量元素
　　“新（Zn）铁（Fe）臂（B） 阿童（Cu）木（Mo），猛（Mn）”
　　[示例2.]原核生物的种类
　　“立刻（立克次氏体）用蓝（蓝藻）色细（细菌）线（放线菌）织（支原体）毛衣（衣原体）”
　　[示例3.]人体常见的内分泌腺
　　“姨（胰岛）姓（性腺）贾（甲状腺），肾（肾上腺）下（下丘脑）垂（垂体）”
　　[示例4.]生长激素缺失或过多时的症状
　　“一头生（生长激素）猪（侏儒症）不老实，将它的肢端（肢端肥大症）锯（巨人症）了去。”
　　把一堆乱如散石的化学元素和生物学名词，用谐音的方法进行加工整理，编制成妙趣横生的口诀，无疑可以将学生从枯燥乏味的机械记忆的苦海中解救出来。
　　2.2歌谣类口诀
　　歌谣通俗易懂，朗朗上口，既突出重点，又化难为易，对学生理解和记忆生物学知识有很大帮助。
　　[示例1.]衰老细胞的特征
　　“细胞失水邹巴巴，酶效降低生白发。色素沉积老年斑，透性改变核增大。”
　　注释：细胞衰老时，失去水分，体积变小；多种酶活性降低，黑色素细胞合成黑色素能力明显减弱（酪氨酸酶活性下降导致）；细胞内色素显著沉积，导致产生老年斑；细胞膜的通透性发生改变，细胞核体积增大，染色质收缩、染色加深。
　　[示例2.]癌细胞的特征
　　“癌变细胞增无限，形态结构均改变。糖萼减少黏性小，容易扩散和逃跑。”
　　注释：癌细胞在适宜的条件下可以无限增殖，细胞的形态结构都会发生改变，细胞膜上的糖蛋白（即糖萼，又称糖被）明显减少，细胞粘着性下降，容易扩散和转移。
　　2.3对联类口诀
　　[示例1.]蛋白质的空间结构
　　“螺旋折叠空间构； 氢键疏水稳定因。”
　　注释：此联总结了蛋白质空间结构形成的主要形式和作用力。
　　[示例2.]合理膳食
　　“合理膳食促营养均衡，食物安全需警钟长鸣。”
　　在上完一个知识点、章节或课程时，可以采用对联这种易读易记的形式进行总结和记忆。
　　[示例3.]分子病的机理
　　“肽链突变分子病；基因疗法机体康。”
　　注释：上联归纳了分子病的机理是由于肽链上个别氨基酸的突变，下联讲述可以恢复机体健康的基因疗法。
　　[示例4.]生物界中的食物链关系
　　“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾，虾吃泥，泥干水尽；
　　国府刮州府，州府刮县，县刮民，民穷国危。”
　　注释：上联中“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾，虾吃泥，泥干水尽”（“泥”当指微生物和有机质）形象地说明生物界中的食物链关系，指出处于底层的“水”和“泥”是更高级生物的生存基础，过度掠夺必将造成环境破坏，其结果是高级生物也将不存。此生态关系也同样适用于社会关系，下联是对旧社会政府的讽刺，表达了政府和人民应处于同呼吸共命运的和谐状态的呼声。
　　颇具文采的对联型口诀，给学生带来“言已尽而意无穷”的感受，在激发学习热情的同时，也陶冶了他们的性情。
　　2.4理解类口诀
　　理解类口诀是歌谣类口诀的升级版。顾名思义，这类口诀的记忆是建立在深刻理解的基础上进行的。
　　[示例1.]有丝分裂的过程
　　有丝分裂五个时期的变化特征多而零碎，直接记忆难度很大，可抓住各期变化的要点进行归纳整理，编制口诀。
　　“有丝分裂分五段，间前中后末相连，
　　间期首先作准备，染体复制在其间，
　　膜仁消失现两体，赤道板上排整齐，
　　均分牵引到两极，两消两现新壁建。”
　　[示例2.]光合作用的过程
　　“光合作用两反应，光暗交替同进行，
　　光暗各分两步走，光为暗还供氢能，
　　色素吸光两用途，解水释氧供暗氢，
　　ADP变ATP，光变不稳化学能；
　　光完成行暗反应，后还原来先固定，
　　二氧化碳气孔入，C5结合C3生，
　　C3多步被还原，需酶需能还需氢，
　　还原产生有机物，稳定化能藏其中，
　　C5离出再反应，循环往复永不停。”
　　可以看出，光合作用的过程及其复杂，如果不能深刻理解，背诵上述口诀只会成为新的负担。　　2.5方程式类口诀
　　生物学中的许多化学反应方程式，学生记忆起来比较困难，不是少写产物，就是忘记配平，错误率极高。于是，我开展了“我帮老师编口诀”的兴趣活动，鼓励学生试着创作口诀，收到了意想不到的效果。下面的示例1和示例3就是由学生编制的，显示了不凡的创造力。
　　“碳氧二与水结婚，光能作为证婚人，住进叶绿体新房，生下氧水葡萄糖。”
　　注释：光合作用总反应式箭头前后的H2O分子是不应抵消的。
　　“氧气轰炸葡萄糖，还要水来帮忙；产生二氧化碳和水，别忘记加能量。 后水非前水，要分站两旁，最后写酶和系数要不慌不忙。”
　　注释：有氧呼吸总反应式箭头前后的H2O分子也是不能抵消的。
　　[示例3.] 无氧呼吸总反应式
　　“葡糖产生酸或酒，关键还在酶系统，氧气两式都没有，二氧化碳只跟酒，能量在酸也在酒，只有少量不多有。”
　　注释：“葡糖产生酸或酒，关键还在酶系统”意思为无氧呼吸时葡萄糖产生乳酸还是酒精，取决于不同生物细胞所含的酶系统。“氧气两式都没有”意思为无氧呼吸没有氧气的参与。“二氧化碳只跟酒”意思是产生酒精的无氧呼吸也会产生二氧化碳。“能量在酸也在酒，只有少量不多有”意思是上述两种无氧呼吸都会产生少量的能量。
　　在创造力这根“魔棒”的点化下，生冷的、硬邦邦的化学反应方程式变成了朗朗上口、耐人寻味的口诀。口诀是打开记忆之门的“金钥匙”，教师使用它突破难点得心应手，而学生在乐此不疲的把玩过程中轻松地掌握了化学反应方程式的正确写法。
　　2.6联想类口诀
　　对于某些知识，可以展开想象的翅膀，试着用类比手法创作口诀来记忆。
　　[示例1.]叶绿体结构
　　“外被双层膜，基粒似饼摞，色素往上着，酶在囊质落。”
　　注释：叶绿体是双层膜结构的细胞器，内含基粒和基质，基粒是由类囊体摞叠而成，类囊体薄膜上附着光合色素和光反应酶，基质中含有暗反应酶。这里可以把叶绿体的双层膜比作两层透明包装膜，把类囊体想象成含有色素和光反应酶的绿色小圆饼，基粒就是由一摞小圆饼叠加而成，基质则被看成含有暗反应酶的清汤。
　　[示例2.]DNA的空间结构
　　“双链螺旋结构，梯形反向平行。碱基互补配对，排列顺序无穷。”
　　注释：DNA是由两条反向平行排列的单核苷酸链盘旋而成，可以将其想象成一架通向科学高峰的天梯，梯子的扶手是由脱氧核糖与磷酸基团交替相接排在外侧构成（即DNA的基本骨架）；梯子的踏板是由碱基对构成（碱基遵循互补配对原则依靠氢键连接成碱基对）；碱基对的排列顺序千变万化。
　　[示例3.]构成蛋白质的氨基酸的结构通式
　　“躯干表示核心碳，氢原子是两腿站。左右两臂氨羧基，脑袋表示R基变。”
　　注释：为帮助学生识记，我把氨基酸的结构通式比作成一个站立的人体，头部、躯干、左右臂、和下肢分别对应R基（R-）核心碳原子、氨基（-NH2）、羧基（-COOH）和氢原子，而氨基酸的种类是由R基决定的。
　　上述口诀形象生动，令人印象深刻。在轻松诙谐的气氛中，学生能够很快地掌握相关知识，他们不再把学习当成负担而是一种快乐的游戏。
　　3.“口诀记忆教学法”的体会和反思
　　3.1 “口诀记忆教学法”是符合心理学原理的
　　首先，“口诀记忆教学法”契合了中学生的记忆特征――以机械记忆为主，理解记忆为辅。中学生的记忆不能过量，而“口诀记忆教学法”就是把广泛而复杂的教学内容进行系统化、条理化、概括化，列出要点、重点、难点，把需要掌握的知识集中起来进行教学的，其目的就是为了便于学生机械记忆。
　　其次，“口诀记忆教学法”也符合中学生的注意规律。中学生的注意力能够稳定在大约为25―30分钟，超过这个时限，中学生就容易“开小差”。课堂上的45分钟极其宝贵，教师总是希望学生保持有意注意，以提高教学效率，这就在师生之间形成了矛盾，解决这一矛盾的途径之一就是“口诀记忆教学法”。
　　3.2 “口诀记忆教学法”可以促成教与学的良性互动
　　“授之以鱼，不如授之以渔”。通过教师的激发、引导，学生也尝试着创作生物口诀，主动地参与到整个教学的全部过程，变被动学习为主动学习，从而形成了教与学的良性互动。正如前面所述，方程式类口诀中的示例1、示例3就是由学生创作的。再比如，有个同学将氨基酸的结构通式归纳为“一个中心，四个基本点”。可见，“口诀记忆教学法”不仅能够使得学生积极地、自觉地学习，在一定程度上减轻了学习负担，而且起着开发学习潜力、培养语言表达能力、概括总结能力和创造性思维的作用。当然，“口诀记忆教学法”在培养学生的审美观、热爱生活等情感、态度与价值观方面也起到了潜移默化的作用，使得学生在生物教学中获得了一份生物知识之外的意外收获，也给生物课堂增添了一抹文学色彩。
　　3.3 “口诀记忆教学法” 切忌滥用
　　首先，“口诀记忆教学法”是课堂中的“亮点”，但是这个亮点不应仅仅是形式上的，它必须为内容服务。有些口诀适合新课导入时用，有些则适合小结时用；有些适合加深理解知识时用，有些适合掌握巩固知识时用。因此教师必须根据教学内容、时机、情景等适时、适地、巧妙地选择适宜的口诀进行教学，不能将其作为主要的手段而生搬硬套，牵强附会。否则，“亮点”会变成“污点”。
　　其次，课堂上要注意对口诀量的控制，过多地使用口诀会让学生目不暇接，将注意力“流连”在有趣的口诀上，短时间内难以转移到学习的主题上。结果喧宾夺主、冲淡主题，反而效果更差。
　　再有，口诀记忆法不应成为唯一的记忆方法。教师还应当指导学生熟悉一些其他的科学记忆方法，引导他们在学习实践中不断探索出更加适合自己的一套记忆方法。
　　总之，“口诀记忆教学法”在生物课堂上能够起到激趣启思、减负提效的作用，值得在理论和实践层面做进一步的研究和探讨。